[1]葛美珍,刘元冲,张敏,等.游离脂肪酸对模型胆汁相平衡的影响[J].南京师大学报(自然科学版),2007,30(03):122-124.
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游离脂肪酸对模型胆汁相平衡的影响()
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《南京师大学报（自然科学版）》[ISSN:1001-4616/CN:32-1239/N]

卷:
第30卷
期数:
2007年03期
页码:
122-124
栏目:
出版日期:
2007-09-30

文章信息/Info

作者:
葛美珍;刘元冲;张敏;安学勤;
南京师范大学化学与环境科学学院, 江苏南京210097
关键词:
高效液相色谱法;  模型胆汁;  脂肪酸;  相平衡;  稳定性
分类号:
R575.62
摘要:
0引言随着饮食结构的改变,胆结石的发病率也不断增加,其中大多数为胆固醇结石.胆结石及其引发的胆绞痛、急性胆囊炎、胰腺炎以及其它胆道并发症严重地危害着人民群众的健康,因此,对胆固醇结石成因的研究和防治具有十分重要的意义.近十年来,人们对胆固醇结石的成因做了大量的研究,但是,绝大多数的研究都从动力学的角度考虑胆结石的生成速率以及影响结石生长速率的主要因素,研究各种外界因素对模型胆汁热力学平衡的影响及其胆结石的生成还鲜见报道.已有研究表明,饮食中游离脂肪酸会影响胆固醇的新陈代谢[1],比较胆固醇结石患者和正常人胆汁中的游离脂肪酸的含量和分子种类发现,在胆固醇结石患者胆囊胆汁内,饱和脂肪酸的含量显著高

参考文献/References:

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相似文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
基金项目: 国家自然科学基金( 20273032, 20673059, 20573056 )、江苏省高新技术研究计划( BG2005041 )资助项目.
作者简介: 葛美珍( 1973- ) , 女, 硕士研究生, 主要从事物理化学的学习与研究. E-m ail:gem eizh en@ yah oo. com. cn
通讯联系人: 安学勤( 1951-) , 女, 教授, 博士生导师, 主要从事物理化学的教学与研究. E-m ail:anxueqin@ n jnu. edu. cn
更新日期/Last Update: 2013-05-05