[1]弭向辉,龚祝南,张卫明,等.花椒挥发油的提取、分离和抗菌实验[J].南京师大学报(自然科学版),2004,27(04):63-66.
Mi Xianghui~,Gong Zhunan~,Zhang Weiming~,et al.Study on the Extraction, Separation and Antimicrobial Effect of Volatile Oil from Zanthoxylum Bungeanum Maxim[J].Journal of Nanjing Normal University(Natural Science Edition),2004,27(04):63-66.
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花椒挥发油的提取、分离和抗菌实验(
)
《南京师大学报(自然科学版)》[ISSN:1001-4616/CN:32-1239/N]
- 卷:
-
第27卷
- 期数:
-
2004年04期
- 页码:
-
63-66
- 栏目:
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- 出版日期:
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2004-12-30
文章信息/Info
- Title:
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Study on the Extraction, Separation and Antimicrobial Effect of Volatile Oil from Zanthoxylum Bungeanum Maxim
- 作者:
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弭向辉; 龚祝南; 张卫明; 张锡然
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南京师范大学生命科学学院
- Author(s):
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Mi Xianghui~1; Gong Zhunan~1; Zhang Weiming~2; Zhang Xiran~1
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1.School of Life Science, Nanjing Normal University, 210097, Nanjing, China
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- 关键词:
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花椒; 挥发油; 抗菌; 最低抑菌浓度(MIC)
- 分类号:
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TQ461
- 摘要:
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研究花椒 (ZanthoxylumBungeanumMaxim)挥发油的抗菌作用 .超临界CO2 萃取法 (CO2 SFE)和乙醇回流法提取花椒挥发油及硅胶柱分离乙醇回流法所得挥发油 ,适当处理后共得到 8个样品 ,用滤纸片和试管法分别测定其抗菌活性和最低抑菌浓度 (MIC) .结果表明 ,试验中 8个样品分别对 8种受试菌种有不同的抑制作用 .说明花椒挥发油有明显的抑菌作用 ;挥发油中极性相对较小的成分主要对真菌起抑制作用 ,而极性相对较大的样品主要对细菌起抑制作用
备注/Memo
- 备注/Memo:
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国家农业领域十五攻关重点项目 .“辛香料资源的高效利用及产业化技术研究”资助项目 ( 2 0 0 1BA5 0 2B0 5 ) .
更新日期/Last Update:
2013-05-05