[1]钱慧,李飞,任勇,等.加拿大一枝黄花花序中黄酮类化合物的抑菌及保鲜作用研究[J].南京师范大学学报(自然科学版),2015,38(03):80.
　QianHui,LiFei,RenYong,et al.AntimicrobialActivityandPreservationFunctionoftheFlavonoidsExtractedfromInflorescenceofSolidagocanadensisL.[J].Journal of Nanjing Normal University(Natural Science Edition),2015,38(03):80.
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加拿大一枝黄花花序中黄酮类化合物的抑菌及保鲜作用研究()
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《南京师范大学学报》（自然科学版）[ISSN:1001-4616/CN:32-1239/N]

卷:
第38卷
期数:
2015年03期
页码:
80
栏目:
生命科学
出版日期:
2015-09-30

文章信息/Info

Title:
AntimicrobialActivityandPreservationFunctionoftheFlavonoidsExtractedfromInflorescenceofSolidagocanadensisL.
作者:
钱慧1; 李飞1; 任勇2; 3; 吴国荣1; 2
（1.南京师范大学泰州学院生化学院，江苏泰州225300）
（2.南京师范大学生命科学学院，江苏南京210023）
（3.南京师范大学江苏省医药超分子材料及应用重点实验室，江苏南京210023）
Author(s):
QianHui1; LiFei1; RenYong2; 3; WuGuorong1; 2
（1.CollegeofBiochemicalEngineering，TaizhouCollege，NanjingNormalUniversity，Taizhou225300，China）
（2.SchoolofLifeSciences，NanjingNormalUniversity，Nanjing210023，China）
（3.JiangsuKeyLaboratoryforSupramolecularMedicinalMaterialsandApplications，NanjingNormalUniversity，Nanjing210023，China）
关键词:
加拿大一枝黄花; 提取; 黄酮; 抑菌作用; 保鲜作用
Keywords:
SolidagocanadensisL.; extracted; flavonoids; antimicrobialactivity; preservationfunction
分类号:
Q946
文献标志码:
A
摘要:
提取加拿大一枝黄花（SolidagocanadensisL.）花序中的黄酮类物质，并研究其抑菌及保鲜作用.利用有机溶剂乙醇提取加拿大一枝黄花花序中的黄酮类物质；采用抑菌圈法进行抑菌性研究；采用测定好果率的方法研究其保鲜作用.当提取的加拿大一枝黄花花序中的黄酮类化合物的浓度为0.056mg/mL时，即显示对杆菌的抑制作用，其对真菌的抑制作用较弱，对各菌种的抑制效果为：大肠杆菌（Escherichiacoli）>枯草芽孢杆菌（Bacillussubtilis）>酿酒酵母（Saccharomycescerevisiae），对黑曲霉（Aspergillusniger）没有抑制作用.喷洒浓度为0.028mg/mL的黄酮提取液的樱桃番茄实验组较对照组能有效降低霉变率，保鲜作用显著提高.加拿大一枝黄花花序中的黄酮类化合物具有一定的的抑菌及保鲜作用.该研究为加拿大一枝黄花的综合利用提供参考.
Abstract:
TheaimwastoextracttheflavonoidsfrominflorescenceofSolidagocanadensisL.andstudytheirantimicrobialactivityandpreservationfunction.TheflavonoidswereoptimallyextractedfrominflorescenceofSolidagocanadensisL.withethanol.Theantimicrobialactivityoftheflavonoidswastestedbytheexperimentsofanti-bacterium-circles.Thegoodfruitrateincherrytomatoeswastestedtostudythepreservationfunctionoftheflavonoids.WhentheconcentrationofconcentratedflavonoidsextractedfrominflorescenceofSolidagocanadensisL.reached0.056mg/mL，itcouldbejudgedthatinflorescenceextractsinhibitionactivitywere：Escherichiacoli>Bacillussubtilis>Saccharomycescerevisiae.Besides，thetotalflavonoidspresentednoinhibitiontoAspergillusniger.Whensprayedwith0.028mg/mLflavonoidessolution，thecherrytomatoofexperimentalgroupcouldeffectivelyreducetheratesofitsmildewingwithanothergroupsprayedwithdistilledwaterasacontrol.ThetotalflavonoidsininflorescenceofSolidagocanadensisL.exhibitedsomeantimicrobialactivityandpreservationfunctiononcherrytomato，whichwouldprovidevaluableinformationforthedevelopmentofSolidagocanadensisL.

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2013-11-20.
基金项目：江苏省大学生实践创新训练计划(1612201116)、泰州市社会发展项目(TS019).
通讯联系人：李飞，硕士，讲师，研究方向：天然产物的开发、酶工程、基因工程.E-mail：kasber-lee@163.com
更新日期/Last Update: 2015-09-30